L'agriturismo con prodotti genuini a Barbona
L'Agriturismo Il Passo sorge nella splendida cornice naturalistica della provincia di Padova, in Via Marconi 1 a Borbona. Il progetto nasce nel lontano 2008 dall'idea dei fondatori Marisa Quota e Rino Romagnolo.
In quegli anni, i coniugi stavano seguendo dei lavori di ristrutturazione e riqualificazione di una grande e vecchia stalla ormai in stato precario. In quell'occasione, i titolari hanno pensato che la ristrutturazione poteva essere una vera e propria riqualifica e rinascita: da qui l'idea di far diventare quella vecchia stalla un moderno agriturismo incentrato sui valori della coltivazione della terra e sull'allevamento degli animali.
La nascita dell'Agriturismo
Nel 2011 nasce così l'Agriturismo Il Passo, che ha come filosofia l'utilizzo di ingredienti e materie prime provenienti direttamente dalla terra, che vengono trattate secondo le ricette antiche e le tradizioni del territorio.
Grazie alla passione per la cucina casalinga dei titolari, gli ospiti potranno gustare degli squisiti piatti a Km 0, con ingredienti di prima scelta, rigorosamente di stagione e origine controllata.
Ingredienti a km 0
Nel nostro agriturismo vengono allevati polli, conigli, anatre e maiali, con un'alimentazione equilibrata e il rispetto delle condizioni di vita.
Si producono inoltre ortaggi come zucchine, melanzane, peperoni, pomodori e diverse tipologie di frutta.
La location ideale
per organizzare eventi
L'Agriturismo Il Passo è un locale che vanta una grande ricercatezza nelle ricette e nell'utilizzo delle materie prime del territorio.
A questo si uniscono preparazioni antiche, che si basano sulle metodologie di produzione di una volta.
Grazie alla grande ricercatezza del cibo e alla disponibilità dei titolari, gli ospiti potranno organizzare fantastici eventi di ogni tipo piacevolmente immersi nel verde. Gli ampi spazi consentiranno ai bambini di divertirsi e agli invitati di gustare piatti genuini di provenienza locale.
La prenotazione diventa dunque fondamentale per strutturare menù adeguati e per garantire sempre il meglio ai commensali.
I prodotti locali
con preparazioni artigianali
L'Agriturismo Il Passo vanta un ristorante caratteristico, che propone le specialità tipiche della cucina padovana, con un particolare riferimento ai piatti tipici locali e alle ricette del territorio veneto.
Qui è dunque possibile gustare i salumi e i prodotti tipici locali, che sono tutti rigorosamente di produzione propria, coltivati, allevati e preparati artigianalmente.
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